第33章 账本
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第三十三章账本
苏油无语：“你说的这个也是道理，不过是最粗浅的东西，如果你说木生火，那我告诉你水也能生火你信不信？光也能生火你信不信？又如土生金，然土亦生盐，生矾，生陶，生瓷，这又怎么解释？”
“我们只从现在的经验出发，就以云钢为例。我和你父亲先将石炭炼去硫气，得到纯碳，质地比木炭细密，是为焦炭。”
“然后用焦炭和纯铁河沙混合，再鼓以风机，用高温火力冶炼。”
“两者质地皆精纯，因此所得之铁甚精。之后助以硼砂，你父亲试过，十锻而不能去一分，他说天下粗钢，无有精于此者。”
“好了，那现在所得云钢，成分就只有碳和铁，如果继续捶打折叠，去除碳质，粗钢质地刚开始尚且坚实，可随着冶锻继续进行，钢中之碳所失过多，便开始绵软，渐渐成为熟铁。”
“将熟铁剪成小片，复用焦炭炼之，铁中的碳又被重新补足了，便可以再次得到云钢。”
“如果用石墨陶锅熔炼熟铁，则淬火之后铁性不变，如果加入纯净碳粉密封冶炼，则可化铁为钢。由此可证，钢铁两者所差者，唯碳而已。”
说完一幅师父模样地拍了拍石通的大腿：“你要不信，大可以用这块云钢试试，便知我所言为是。”
石通还是觉得有些匪夷所思，苏油这套理论，完全打破了他从家族继承的理论体系。
苏油笑道：“刚刚我教你的渗碳之法，其实又是另一个明证：螺栓螺母的车丝，如何从铁质变为钢质？不就是因为包裹了一层碳泥，煅烧之后渗透进去的缘故吗？”
“一时不信没关系，大胆假设，小心求证，这点没错。不过当务之急，是先把要的东西弄好。”
石通这才丢开烦恼，说道：“师父所言定然可信的，要不然我父亲也冶炼不出如此锋锐的刀片。”
苏油说道：“其实这刀片性能如此之好，还要沾另一种元素的光，不过这话扯得太远了。对了，你家小娘子喜欢兵刃，我早答应要给她弄一把好刀的，你能搞到绿矾不？”
石通惊道：“师父长疮了？”
苏油不高兴了，翻着白眼：“你才长疮了！给我准备好就是。”
石通笑道：“这个看师父你用量多少，少的话找药铺，多的话，那得找税监，这事情也是他的正管。”
苏油说道：“先来两斤试试。”
石通说道：“绿矾未见风时晶莹剔透，但见风便易碎成末，税监收到一般会赶紧运走，估计存货不会太多。不过几斤随便都能搞到。”
苏油说道：“我不挑剔，粉末的也行。对了，蜂蜡你应该有。”
石通嘿嘿笑道：“别人来没有，师父您来是有的。”
苏油小脸绷着：“没说的，偷铸铜器，你跑不了了！这事情应景了就是麻烦，你跟你父亲商量商量，看看能不能去大理境内，跟人合伙弄个铜矿，然后直接做成铜器，再从那边过来……”
石通顿时喜笑颜开：“师父为了我家小娘子，可真是跟我们一条心，这是殚精竭虑了……”
苏油莫名其妙：“都什么乱七八糟的！把我的三角板，直尺，都抹上蜂蜡，我带回去让于工加工去。”
说完又道：“螺钉螺母的原理你已经懂了，那就自己想办法做小一些，我明天再来安装圆规。”
石通赶紧说道：“等一下师父，你要做的工具肯定是好东西，我给自己也备上一套！”
苏油哈哈大笑：“你倒是聪明！那我干脆下午再来拿。”
回到书坊，这里的雕版车间已经热火朝天。
没说的，因为石膏翻模和卡尺，小尺的应用，使得陶码制作立刻变得高效起来。
雕版是现成的，直接将雕版翻成泥版，然后用标尺精确画出分割线，用丝线切割，晾干后分离，然后用卡尺精确测量，打磨成统一尺寸。一天下来，一个工坊，便能翻出上万枚！
反而是老于一家，修补泥码耽误些进度。
最好用来翻版的，当然就是程夫人给苏油的两部字典，《唐韵》和《广韵》。
这两部书，收集了几乎所有文字，同时还有小字注释，这就是大小码都有了，而如之乎者也这些常用字码，那是要多少有多少。
这要是慢慢雕刻，怕是十年都积累不出这么多的字码来，现在，老于估计三天就能搞出五六万枚！
程文应乐得都快不行了，这效率上哪儿说理去？我贤侄真乃神人！
见到苏油过来，程文应就如见到财神一般笑颜如花：“贤侄，去了哪里？”
苏油恭敬的回道：“去了一趟铁匠铺，准备弄一套铜尺，铜规。”
程文应点头：“需要多少钱，去账房知会一声。”
苏油摇摇手：“不用，铺子里的掌柜石通，认我做了师父。”
程文应愣住了，神色古怪：“你都知道了？”
苏油莫名其妙：“知道什么？”
程文应笑道：“呵呵，没什么，他怎生会认你做师父？”
苏油说道：“哦，我和他祖父亨之老丈，算是忘年之交，有交情的。”
程文应合掌道：“石富啊，也是我江卿耆老之一，看来我是不用去石家村替你求情了。”
苏油躬身道：“小子无状，让姻伯担心了。”
程文应笑道：“你的所作所为，现在我倒是明白了一点，绝不会漫无目的，出必有中，只在于他人看不穿而已。”
苏油说道：“其实猪经过阉割，凶性大减不说，肉质还会停留在幼猪状态。然后只知道憨吃出膘，这出肉也多。”
“各村却还在用放牧的方式饲养，却不知道其实是可以入圈精养的。”
程文应奇怪道：“这又是从何处知晓来的古怪？”
苏油吃吃笑道：“传言宫中内臣，一个个又白又嫩……”
程文应噗的一声，接着笑得打跌，摆着手说道：“你这脑子啊……哈哈哈哈……”
直到笑得痛快了，方才说道：“虽然几口猪而已，当不得一套玉瓷，一瓶永春露。不过国以农为本，贤侄在这农事上也知道用心，挺好，对今后出仕料民会有帮助。”
这话看对谁，要是程家哪个小子敢这么做，程文应肯定要请家法责罚他不务正业。
对于苏油，那却是怎么看怎么喜欢，怎么做都对。
如今只要苏油不把眉山城的天捅个窟窿，程文应认为都不是大事儿。
苏油对程文应施礼告别，先去找老于，让他将敷蜡的铜制量尺刻出尺度，然后去自己房中取了两套韵书，到对面找程夫人学习韵学去了。
程夫人在正在盘账，和掌柜翻看账簿。
见到苏油过来，程夫人对掌柜夸赞道：“这是我家算学天才，找他准没错。”
苏油问道：“嫂子，可是账目上有什么不清楚的吗？”
掌柜陪笑解释道：“是这样，嘉州客商要定一批单罗，总值八十贯，已经付了三十贯的定金，我们现在库存单罗大约十五贯左右，这次准备支出一百贯从成都购入，下月到货后一并支付给嘉州客商，说好钱货两讫，这账记起来就有些复杂。”
苏油对程夫人笑道：“这账本，小弟能看不？”
程夫人说道：“自家兄弟，不碍的，家里的男人啊，都不管这些，净丢给我头疼。”
掌柜笑道：“江卿世家里，可是传遍了小少爷聪颖的名声，这几日老夫都听得如雷贯耳了。”
程夫人笑道：“小油以后是要进学读书，不过懂一些持家之道，方不容易被欺哄。”
苏油笑道：“这也是小弟兴趣所在。不会耽误太多时间的。”
取过账本一看，还挺先进，一张纸上，分列这旧管、新收、开除、实在四个标题。
下边则是数字，每一行上还盖有核验人的印章。
经掌柜的一解释，原来四列分别代表上期结余、本期收入、本期支出和本期结存。
就这次单罗交易来说，到交易完成，旧管便是十五贯库存，新收一百贯，开除八十贯，最后变为实在三十五贯，利润二十贯，还是不错的。
计法本身没有毛病，听掌柜的意思还挺先进。
多数地方如今还流行三柱记账法，就是少了旧管这一项，而眉山商业发达，会计的法子算是走在了前头。
第三十三章账本
苏油无语：“你说的这个也是道理，不过是最粗浅的东西，如果你说木生火，那我告诉你水也能生火你信不信？光也能生火你信不信？又如土生金，然土亦生盐，生矾，生陶，生瓷，这又怎么解释？”
“我们只从现在的经验出发，就以云钢为例。我和你父亲先将石炭炼去硫气，得到纯碳，质地比木炭细密，是为焦炭。”
“然后用焦炭和纯铁河沙混合，再鼓以风机，用高温火力冶炼。”
“两者质地皆精纯，因此所得之铁甚精。之后助以硼砂，你父亲试过，十锻而不能去一分，他说天下粗钢，无有精于此者。”
“好了，那现在所得云钢，成分就只有碳和铁，如果继续捶打折叠，去除碳质，粗钢质地刚开始尚且坚实，可随着冶锻继续进行，钢中之碳所失过多，便开始绵软，渐渐成为熟铁。”
“将熟铁剪成小片，复用焦炭炼之，铁中的碳又被重新补足了，便可以再次得到云钢。”
“如果用石墨陶锅熔炼熟铁，则淬火之后铁性不变，如果加入纯净碳粉密封冶炼，则可化铁为钢。由此可证，钢铁两者所差者，唯碳而已。”
说完一幅师父模样地拍了拍石通的大腿：“你要不信，大可以用这块云钢试试，便知我所言为是。”
石通还是觉得有些匪夷所思，苏油这套理论，完全打破了他从家族继承的理论体系。
苏油笑道：“刚刚我教你的渗碳之法，其实又是另一个明证：螺栓螺母的车丝，如何从铁质变为钢质？不就是因为包裹了一层碳泥，煅烧之后渗透进去的缘故吗？”
“一时不信没关系，大胆假设，小心求证，这点没错。不过当务之急，是先把要的东西弄好。”
石通这才丢开烦恼，说道：“师父所言定然可信的，要不然我父亲也冶炼不出如此锋锐的刀片。”
苏油说道：“其实这刀片性能如此之好，还要沾另一种元素的光，不过这话扯得太远了。对了，你家小娘子喜欢兵刃，我早答应要给她弄一把好刀的，你能搞到绿矾不？”
石通惊道：“师父长疮了？”
苏油不高兴了，翻着白眼：“你才长疮了！给我准备好就是。”
石通笑道：“这个看师父你用量多少，少的话找药铺，多的话，那得找税监，这事情也是他的正管。”
苏油说道：“先来两斤试试。”
石通说道：“绿矾未见风时晶莹剔透，但见风便易碎成末，税监收到一般会赶紧运走，估计存货不会太多。不过几斤随便都能搞到。”
苏油说道：“我不挑剔，粉末的也行。对了，蜂蜡你应该有。”
石通嘿嘿笑道：“别人来没有，师父您来是有的。”
苏油小脸绷着：“没说的，偷铸铜器，你跑不了了！这事情应景了就是麻烦，你跟你父亲商量商量，看看能不能去大理境内，跟人合伙弄个铜矿，然后直接做成铜器，再从那边过来……”
石通顿时喜笑颜开：“师父为了我家小娘子，可真是跟我们一条心，这是殚精竭虑了……”
苏油莫名其妙：“都什么乱七八糟的！把我的三角板，直尺，都抹上蜂蜡，我带回去让于工加工去。”
说完又道：“螺钉螺母的原理你已经懂了，那就自己想办法做小一些，我明天再来安装圆规。”
石通赶紧说道：“等一下师父，你要做的工具肯定是好东西，我给自己也备上一套！”
苏油哈哈大笑：“你倒是聪明！那我干脆下午再来拿。”
回到书坊，这里的雕版车间已经热火朝天。
没说的，因为石膏翻模和卡尺，小尺的应用，使得陶码制作立刻变得高效起来。
雕版是现成的，直接将雕版翻成泥版，然后用标尺精确画出分割线，用丝线切割，晾干后分离，然后用卡尺精确测量，打磨成统一尺寸。一天下来，一个工坊，便能翻出上万枚！
反而是老于一家，修补泥码耽误些进度。
最好用来翻版的，当然就是程夫人给苏油的两部字典，《唐韵》和《广韵》。
这两部书，收集了几乎所有文字，同时还有小字注释，这就是大小码都有了，而如之乎者也这些常用字码，那是要多少有多少。
这要是慢慢雕刻，怕是十年都积累不出这么多的字码来，现在，老于估计三天就能搞出五六万枚！
程文应乐得都快不行了，这效率上哪儿说理去？我贤侄真乃神人！
见到苏油过来，程文应就如见到财神一般笑颜如花：“贤侄，去了哪里？”
苏油恭敬的回道：“去了一趟铁匠铺，准备弄一套铜尺，铜规。”
程文应点头：“需要多少钱，去账房知会一声。”
苏油摇摇手：“不用，铺子里的掌柜石通，认我做了师父。”
程文应愣住了，神色古怪：“你都知道了？”
苏油莫名其妙：“知道什么？”
程文应笑道：“呵呵，没什么，他怎生会认你做师父？”
苏油说道：“哦，我和他祖父亨之老丈，算是忘年之交，有交情的。”
程文应合掌道：“石富啊，也是我江卿耆老之一，看来我是不用去石家村替你求情了。”
苏油躬身道：“小子无状，让姻伯担心了。”
程文应笑道：“你的所作所为，现在我倒是明白了一点，绝不会漫无目的，出必有中，只在于他人看不穿而已。”
苏油说道：“其实猪经过阉割，凶性大减不说，肉质还会停留在幼猪状态。然后只知道憨吃出膘，这出肉也多。”
“各村却还在用放牧的方式饲养，却不知道其实是可以入圈精养的。”
程文应奇怪道：“这又是从何处知晓来的古怪？”
苏油吃吃笑道：“传言宫中内臣，一个个又白又嫩……”
程文应噗的一声，接着笑得打跌，摆着手说道：“你这脑子啊……哈哈哈哈……”
直到笑得痛快了，方才说道：“虽然几口猪而已，当不得一套玉瓷，一瓶永春露。不过国以农为本，贤侄在这农事上也知道用心，挺好，对今后出仕料民会有帮助。”
这话看对谁，要是程家哪个小子敢这么做，程文应肯定要请家法责罚他不务正业。
对于苏油，那却是怎么看怎么喜欢，怎么做都对。
如今只要苏油不把眉山城的天捅个窟窿，程文应认为都不是大事儿。
苏油对程文应施礼告别，先去找老于，让他将敷蜡的铜制量尺刻出尺度，然后去自己房中取了两套韵书，到对面找程夫人学习韵学去了。
程夫人在正在盘账，和掌柜翻看账簿。
见到苏油过来，程夫人对掌柜夸赞道：“这是我家算学天才，找他准没错。”
苏油问道：“嫂子，可是账目上有什么不清楚的吗？”
掌柜陪笑解释道：“是这样，嘉州客商要定一批单罗，总值八十贯，已经付了三十贯的定金，我们现在库存单罗大约十五贯左右，这次准备支出一百贯从成都购入，下月到货后一并支付给嘉州客商，说好钱货两讫，这账记起来就有些复杂。”
苏油对程夫人笑道：“这账本，小弟能看不？”
程夫人说道：“自家兄弟，不碍的，家里的男人啊，都不管这些，净丢给我头疼。”
掌柜笑道：“江卿世家里，可是传遍了小少爷聪颖的名声，这几日老夫都听得如雷贯耳了。”
程夫人笑道：“小油以后是要进学读书，不过懂一些持家之道，方不容易被欺哄。”
苏油笑道：“这也是小弟兴趣所在。不会耽误太多时间的。”
取过账本一看，还挺先进，一张纸上，分列这旧管、新收、开除、实在四个标题。
下边则是数字，每一行上还盖有核验人的印章。
经掌柜的一解释，原来四列分别代表上期结余、本期收入、本期支出和本期结存。
就这次单罗交易来说，到交易完成，旧管便是十五贯库存，新收一百贯，开除八十贯，最后变为实在三十五贯，利润二十贯，还是不错的。
计法本身没有毛病，听掌柜的意思还挺先进。
多数地方如今还流行三柱记账法，就是少了旧管这一项，而眉山商业发达，会计的法子算是走在了前头。
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