第217章 猪油火锅
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“去把这几位料给我买回来,然后割一块猪油。”
白芷琢磨着做个火锅,虽然这个底料是不能做到一模一样,不过还是可以找其他的东西代替一下。
用卤料加上猪油,再加上香料,这味道它虽不敢保证一定会好吃,可是一定难吃不到哪儿去。
白芷琢磨着,吩咐言之带着凌霄出去买菜。
“芷儿,你这是要做啥?”
白老三瞧了一眼白芷这阵仗,叫上好几个人出去买东西,自己却坐在这里悠闲不已。
“等会儿您就知道了。”
白芷眨巴了一下眼睛,小岩买回来一块厚厚的猪油板,白芷便立马开锅下油板,炼起来油来。
“姐姐要做什么,居然要用这么一块儿猪油。”
言之和凌霄菜将剩下所有没有的品种都买回来,还特地按照她的吩咐买回来一些平常不吃的鱼和其他海鲜豆腐。
只可惜没有辣椒。
各种香料买回来了,白芷便立马开动,锅刷好,香料卤料一齐上,因为火锅需要的料并不齐全,所以需要别的料来调节。
很快一锅香料煮出来的锅底便出炉了,猪油虽然没有牛油和羊油特殊的味道,但是绝对是最香的。
白芷瞧着这一锅,不是正宗却味道独特的锅底,心里倒有了几分宽慰,将买好的肉类和鲜豆腐首先放进去,作为打底,这么下去,一锅便已经很多了。
“姐姐这东西好香呀,是什么啊。”
言之我这个脑袋上去瞧了瞧,却看见一锅飘满香料的汤底。
“把人都叫过来一块吃吧。”
今天刚好白老三他们这块收工,这算得上某种意义上的杀青聚会了。
“嚯,白老三,你可真是有福气呀,生了这么个宝贝女儿,会看病,会办事儿不说,还做的一手好饭,真是咱朝多少年都不见的!”
旁边的一个工人老早就闻见这香气儿了,忍不住大声的夸赞。
“叔,你这么夸多让我不好意思。”
白芷瞧见了白老三有些尴尬却骄傲十足的表情,出来便接了这么一句。
“我这可不是夸呀,说的都是事实,说咱镇子上的人哪能不知道你啊,连隔壁的村子,可都把你当恩人!”
白芷将手上的蔬菜放下,脸上带着些腼腆的笑意:“叔真是越说越让我不好意思了,快先吃饭吧,明天店里就开业了,有的忙了。”
周围的人早就坐着好了,一圈人端着碗筷,看着热气腾腾的冒着香气的大锅,都咽了咽口水。
“吃吧。”
白芷先加了一筷子的肉放到了白老三的碗里,众人才开始纷纷动手加菜。
“好吃,我的天,我从来没有吃过这么好吃的菜!”
“太好吃了,这可比街角那家肉店做的好吃多了,没想到这把年纪了才吃到这么好吃的饭菜,我前半辈子真是白活了!”
白芷瞧着这一桌子的人越说越夸张,赶紧点了点锅里的肉:“快没了啊,你们要是再不吃的话,可就真不剩了。”
白芷这么一提醒,周围的人才看见这肉,买回来虽多,可是也架不住这群人这么吃,还没怎么吃就以肉眼可见的速度下去了。
“哎,给我留一个腿,怎么你全吃了!”
白芷瞧着这几个争抢着的人,忍不住唇边露出一抹笑意,加起来鸡腿儿,一个放进了言之的碗里,一个放进了凌霄的碗里。
“谢谢姐姐。”
言之抬头看了一眼还在争抢的众人,只觉得碗里啃着的鸡腿味道更香了。
“好吃吗?”
白芷用手指戳了戳凌霄的头:“给你家寄托,你都不知道吭一声,四书五经学到哪里去了,怎么连基本的礼仪都不懂了!”
凌霄哎了一声,点了点头,心里的几分感动又消散了,这个女人……刚刚自己真是白感动了。
很快锅里面的肉全部被一扫而空,白芷又将洗好,切好的蔬菜全下进去,又揉了些面条准备下锅。
“原来是这么个吃法,我长这么大还没听过有这么个东西。”
一个男人摇了摇头,又叹了口气,“没想到三妮儿现在变得这么厉害,这样的吃食都能想出来。”
“喵喵喵!”
白芷刚准备答话,一旁的一直笑开始蹭她的脚。
白老三也瞧见了,忍不住叹了口气:“芷儿,你说你咋也不按时喂一下他呢,你看看把这猫咪饿的。”
白老三这话,让刚准备把一直笑抱起来的白芷愣住了,她没法相信这话是从他嘴里说出来的。
她还记得他第一天见到一直笑,就想剪了他的猫爪子的时候,百般的不愿意她养猫,只觉得这东西危险得很,那会想到还有今天的这幅模样。
“没事,”
白芷低下身子摸了摸他的头,一直笑确实饿了,虽然他很不想承认,但是自从他化形之后,身体总会有本能的饥饿和排泄的想法。
白芷唯一可惜的是只能让他在外面的土里上厕所,没有猫砂。
白芷想了想,刚刚在做菜的时候,专门留下了一块鱼肉,在锅上闷着,现在也应该熟了。
“喵喵喵,你就让我吃这个东西,没有别的吗,喵喵喵,真好吃。”
白芷能听懂他发出的声音是什么意思,但是在别的人耳朵里只能听见喵喵喵的声音。
“没办法,这个品种实在是匮乏,我想找个好吃的什么都没有。”
白芷扳着手指头算了算,要是能等到西红柿引进来,她不知道还要等多少年,她真没有想到自己穿越到这个年代,竟然连一盘原来看不上的西红柿炒鸡蛋都吃不到。
真是命运!
白芷忍不住摇了摇头。
第二天一大早,白芷便起了床,整理好堆成小山的栗子,还有已经收拾妥当的山楂,她开始在门前架起大锅,慢慢的熬出糖浆。
还没等去叫那两个家伙,言之和凌霄就已经穿戴好站在她的面前。
“今天倒是积极,看你们表现这么好,过两天我给你们做一道新的吃食。”
白芷伸出手拍了拍他们的肩膀。
“去把这几位料给我买回来,然后割一块猪油。”
白芷琢磨着做个火锅,虽然这个底料是不能做到一模一样,不过还是可以找其他的东西代替一下。
用卤料加上猪油,再加上香料,这味道它虽不敢保证一定会好吃,可是一定难吃不到哪儿去。
白芷琢磨着,吩咐言之带着凌霄出去买菜。
“芷儿,你这是要做啥?”
白老三瞧了一眼白芷这阵仗,叫上好几个人出去买东西,自己却坐在这里悠闲不已。
“等会儿您就知道了。”
白芷眨巴了一下眼睛,小岩买回来一块厚厚的猪油板,白芷便立马开锅下油板,炼起来油来。
“姐姐要做什么,居然要用这么一块儿猪油。”
言之和凌霄菜将剩下所有没有的品种都买回来,还特地按照她的吩咐买回来一些平常不吃的鱼和其他海鲜豆腐。
只可惜没有辣椒。
各种香料买回来了,白芷便立马开动,锅刷好,香料卤料一齐上,因为火锅需要的料并不齐全,所以需要别的料来调节。
很快一锅香料煮出来的锅底便出炉了,猪油虽然没有牛油和羊油特殊的味道,但是绝对是最香的。
白芷瞧着这一锅,不是正宗却味道独特的锅底,心里倒有了几分宽慰,将买好的肉类和鲜豆腐首先放进去,作为打底,这么下去,一锅便已经很多了。
“姐姐这东西好香呀,是什么啊。”
言之我这个脑袋上去瞧了瞧,却看见一锅飘满香料的汤底。
“把人都叫过来一块吃吧。”
今天刚好白老三他们这块收工,这算得上某种意义上的杀青聚会了。
“嚯,白老三,你可真是有福气呀,生了这么个宝贝女儿,会看病,会办事儿不说,还做的一手好饭,真是咱朝多少年都不见的!”
旁边的一个工人老早就闻见这香气儿了,忍不住大声的夸赞。
“叔,你这么夸多让我不好意思。”
白芷瞧见了白老三有些尴尬却骄傲十足的表情,出来便接了这么一句。
“我这可不是夸呀,说的都是事实,说咱镇子上的人哪能不知道你啊,连隔壁的村子,可都把你当恩人!”
白芷将手上的蔬菜放下,脸上带着些腼腆的笑意:“叔真是越说越让我不好意思了,快先吃饭吧,明天店里就开业了,有的忙了。”
周围的人早就坐着好了,一圈人端着碗筷,看着热气腾腾的冒着香气的大锅,都咽了咽口水。
“吃吧。”
白芷先加了一筷子的肉放到了白老三的碗里,众人才开始纷纷动手加菜。
“好吃,我的天,我从来没有吃过这么好吃的菜!”
“太好吃了,这可比街角那家肉店做的好吃多了,没想到这把年纪了才吃到这么好吃的饭菜,我前半辈子真是白活了!”
白芷瞧着这一桌子的人越说越夸张,赶紧点了点锅里的肉:“快没了啊,你们要是再不吃的话,可就真不剩了。”
白芷这么一提醒,周围的人才看见这肉,买回来虽多,可是也架不住这群人这么吃,还没怎么吃就以肉眼可见的速度下去了。
“哎,给我留一个腿,怎么你全吃了!”
白芷瞧着这几个争抢着的人,忍不住唇边露出一抹笑意,加起来鸡腿儿,一个放进了言之的碗里,一个放进了凌霄的碗里。
“谢谢姐姐。”
言之抬头看了一眼还在争抢的众人,只觉得碗里啃着的鸡腿味道更香了。
“好吃吗?”
白芷用手指戳了戳凌霄的头:“给你家寄托,你都不知道吭一声,四书五经学到哪里去了,怎么连基本的礼仪都不懂了!”
凌霄哎了一声,点了点头,心里的几分感动又消散了,这个女人……刚刚自己真是白感动了。
很快锅里面的肉全部被一扫而空,白芷又将洗好,切好的蔬菜全下进去,又揉了些面条准备下锅。
“原来是这么个吃法,我长这么大还没听过有这么个东西。”
一个男人摇了摇头,又叹了口气,“没想到三妮儿现在变得这么厉害,这样的吃食都能想出来。”
“喵喵喵!”
白芷刚准备答话,一旁的一直笑开始蹭她的脚。
白老三也瞧见了,忍不住叹了口气:“芷儿,你说你咋也不按时喂一下他呢,你看看把这猫咪饿的。”
白老三这话,让刚准备把一直笑抱起来的白芷愣住了,她没法相信这话是从他嘴里说出来的。
她还记得他第一天见到一直笑,就想剪了他的猫爪子的时候,百般的不愿意她养猫,只觉得这东西危险得很,那会想到还有今天的这幅模样。
“没事,”
白芷低下身子摸了摸他的头,一直笑确实饿了,虽然他很不想承认,但是自从他化形之后,身体总会有本能的饥饿和排泄的想法。
白芷唯一可惜的是只能让他在外面的土里上厕所,没有猫砂。
白芷想了想,刚刚在做菜的时候,专门留下了一块鱼肉,在锅上闷着,现在也应该熟了。
“喵喵喵,你就让我吃这个东西,没有别的吗,喵喵喵,真好吃。”
白芷能听懂他发出的声音是什么意思,但是在别的人耳朵里只能听见喵喵喵的声音。
“没办法,这个品种实在是匮乏,我想找个好吃的什么都没有。”
白芷扳着手指头算了算,要是能等到西红柿引进来,她不知道还要等多少年,她真没有想到自己穿越到这个年代,竟然连一盘原来看不上的西红柿炒鸡蛋都吃不到。
真是命运!
白芷忍不住摇了摇头。
第二天一大早,白芷便起了床,整理好堆成小山的栗子,还有已经收拾妥当的山楂,她开始在门前架起大锅,慢慢的熬出糖浆。
还没等去叫那两个家伙,言之和凌霄就已经穿戴好站在她的面前。
“今天倒是积极,看你们表现这么好,过两天我给你们做一道新的吃食。”
白芷伸出手拍了拍他们的肩膀。
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